문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 레이먼 킴/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''으라차차 스테이키'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20190402_112722_9053.jpg]] ● 재료 채끝등심, 건크랜베리, 할라피뇨, 스리라차소스, 그뤼에르 치즈, 시금치, 양송이버섯, 아몬드우유, 우유, 크랜베리주스, 오렌지주스, 파인애플, 마, 후추, 올리브오일, 마늘, 양파, 화이트와인, 소금, 버터, 전분, 레몬 ● 조리 방법 1. 채끝등심에 칼집을 낸다. 2. 칼집을 낸 채끝등심에 후추를 뿌린다. 3. 데운 올리브오일에 채끝등심을 넣어 익힌다. 4. 양송이버섯을 얇게 썬다. 5. 마늘을 얇게 썬다. 6. 얇게 썬 양송이버섯, 마늘을 전자레인지에 돌린다. 7. 냄비에 크랜베리주스, 스리라차소스, 건크랜베리, 잘게 썬 할라피뇨를 넣는 뒤 끓인다. 8. 잘게 썬 양파와 양송이버섯, 으깬 마늘을 팬에 넣고 볶는다. 9. 8에 화이트와인을 넣는다. 10. 볶던 재료에 시금치, 소금, 버터, 전분, 우유를 넣고 끓인다. 11. 10에 그뤼에르 치즈를 갈아 넣는다. 12. 믹서기에 마, 파인애플, 아몬드우유, 레몬즙, 오렌지주스를 넣는다. 13. 오일에 익힌 채끝등심을 팬에 넣고 굽는다. 14. 전자레인지에 돌린 양송이버섯과 마늘을 데운 올리브오일에 넣는다. 15. 채끝등심 스테이크에 버터를 끼얹어가며 굽는다. 16. 핸드블렌더에 마, 파인애플, 아몬드우유, 레몬즙, 오렌지주스, 얼음을 넣고 간다. 17. 유리잔에 주스를 담아낸다. 18. 주스에 레몬즙을 뿌린다. 19. 접시에 크랜베리절임을 담는다. 20. 오일에 익힌 양송이버섯과 마늘을 접시에 담은 뒤 소금, 올리브오일을 뿌린다. 21. 크림 스피니치를 접시에 담는다. 22. 21에 채끝등심 스테이크를 올려 낸다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기